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黑咖啡没有直接强效降尿酸的治疗效果，不能替代降尿酸药物，但是多项研究发现长期适量喝无糖黑咖啡，和痛风发病风险下降存在相关性，里面的绿原酸、多酚可以轻度抑制尿酸生成，加上利尿效果辅助尿酸排泄，前提必须是纯黑咖啡，不能加糖、果糖糖浆、奶精；如果本身从来不喝咖啡，不用特意为了降尿酸去喝，已经在喝的人保持少量、不加糖的方式就可以，痛风急性发作期、有心慌失眠、胃病的人要谨慎，控尿酸的核心还是多喝水、管住高嘌呤食物、遵医嘱吃药。