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核桃是常见的坚果食材，含有不饱和脂肪酸、优质蛋白、多种维生素以及钙、磷等矿物质。适量食用核桃，可以帮助人体补充多样化膳食营养，丰富日常饮食结构。核桃可以直接生食，也可以搭配煮粥、烘焙等多种食用方式。食用核桃需要把控合适的食用量，不宜过量摄入，搭配谷物、蔬菜水果一同食用，做到膳食均衡。选购核桃建议选择正规渠道，优先挑选品质完好的产品。